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二、三次元的開花小天地<( ̄︶ ̄)>
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2015年07月19日 (日) | 編集 |
150712 food - 1

位置:台南市北區公園南路379號

電話:(06)220-1698

營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00)、17:30-22:00(最後點餐時間21:00)

價位:1030元(加1成服務費)

網址:http://www.chamonix.com.tw/index.html



7/12,也就是我生日這天,

全家人一起前往夏慕尼用餐。

N年前有跟朋友一起在永華店吃過,

公園南店是這幾年新開的分店~

這天其實是臨時去吃的,幸運的是當天打電話去訂位時剛好有一組客人取消,

多了幾個座位出來,

所以我們(四大一小)才有辦法前往用餐^^

不到五點半我們就已經在店外等候(這家店離我家還滿近的,不用十分鐘就可到達w),

快五點半時,在服務生的招呼之下,

我們先進去等候,

我也趁機簡單拍了一下店內照w

一樓的用餐區,分成左右兩邊,

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入口附近有一臺鋼琴,而且是自動彈琴耶!

真奇妙XD

(我家小姪女看到很開心的上前一直想動它,當然有被我們阻止)

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這邊是甜點享用區,

同時也被當作等候區(?)

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櫃檯。

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二樓也有用餐區,但我懶得上去拍XDa

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呼,準備點餐&用餐啦!

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醬料,完全沒用到w

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菜單。

詳細請至官網查看囉!

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開胃菜,鳳梨鮮蝦晶凍、煙燻鮭魚捲。

我不吃生魚片所以拍完照後就給響哥了w

鳳梨鮮蝦晶凍還不錯吃耶,微酸,帶點蝦肉的鮮甜,

一口吃掉可同時感受酸甜滋味,頗不賴!

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普通的(?)香檳。

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帕馬森起司麵包+特製蒜香魚子醬。

沾著吃魚子醬一起吃別有番風味!

而且很搭,我還滿喜歡的~

雖然想續但我怕之後會吃不完,只好作罷。

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湯品我選擇經典海鮮濃湯。

濃郁的海鮮味道,也是CP值頗高的湯品!

(湯裡的海鮮料有蛤蠣、花枝、白蝦)

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沙拉選擇蔓越莓鮮果沙拉。

我自己很愛吃水果沙拉,

畢竟我不太愛吃生菜XD

淋上蔓越莓醬,酸酸甜甜的滋味令人印象深刻。

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檸檬Sorbet。

相當開胃(笑)

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無聊拍了廚師的作業過程(?)

這是吃鐵板燒的樂趣之一呀,看廚師如何料理食材~w

服務我們的廚師也很親切,

會跟我們說等一下會先煎啥,

或是先煎一點讓我們試吃味道之類的^^

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季節炒飯是櫻花蝦炒飯。

雖然裡面有我不吃的蔥,

但是櫻花蝦+魚卵味道過重,根本蓋掉蔥的味道,

因此我吃得相當開心,

很快就嗑光了XDDDD

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主餐我選擇香蒜牛小排。

上次我也吃這,我是有多愛這道呀XDDDD

就像前面說的,

廚師會先煎一點讓客人試吃,

客人覺得OK後,廚師便會把剩下的煎完。

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其實我根本忘記上次吃過的感想XD

(也完全忘記上次也是點這道來吃)

不過這次吃的感想,爬我以前寫的食記,基本上差不多!

非常好吃!!

肉質很嫩又好咬,也頗有嚼勁,

一咬下去肉汁就溢出來,

真的很美味>艸<

搭配一旁的黑胡椒顆粒、蒜片一起吃又是另一種風味,

總之好喜歡牛小排,

儘管吃這道時肚子已經有飽足感了,

但還是拼命的吃下肚(笑)

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滿足地吃完後,

家人也都吃差不多了,所以服務生便帶領我們到甜點用餐區。

因為這天我生日,小姪女則是7/18生日w(都是當月壽星)

所以自然告知店員這件事,

店員後來有端兩個小蛋糕來讓我們享用,

並幫我們拍全家福照^^

(但因為肚子實在很飽,所以小蛋糕就外帶回家吃啦)

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甜點選擇冰心熔漿。

還滿特別的一道甜點,外層是巧克力片,

裡層是冰淇淋及一些莓果、堅果,

淋上有點酸酸的水果醬,

嗯還滿消暑的一道甜點XD

(飲料選擇曼特寧特調,打包回家喝所以就沒拍照了,就還不錯的咖啡囉w)

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嗯覺得夏慕尼是王品旗下餐廳CP值還滿高的餐廳,

雖然價位不便宜(而且這幾年還漲價囧),

但是份量很夠(吃不飽的話有些附餐還可以續),食物也很美味,

若有閒錢,或是想犒賞自己,

夏慕尼應該是還不錯的選擇啦^^
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